Husarens knappar - småkakor - Husarenkrapferl

I alla fall tror jag att det ska föreställa uniformsknappar. Typisk julkaka från Österrike, men den gick även åt på min österrikiska sommarbuffé.

300 g mjöl
80 hasselnötter, malda
1 msk vaniljsocker
100 g socker
2 äggulor
200 g kallt smör
gelé, sylt, helst fast i lämplig färg

Blanda snabbt ihop en deg och låt den vila minst 1 timme i kylskåp. Forma kulor och gör ett hål i mitten. Fyll med sylt och grädda 15 minuter i 180°. Sikta över florsocker före servering.