Tysk körsbärskaka på surbär

Det här är ett gammalt familjerecept, som jag fick av en väninna för många år sedan, men av någon anledning inte har bakat tidigare. Troligen därför att körsbär inte ingår i mina stapelvaror. I alla fall är kakan jättegod.

150 g smör vispas poröst med 150 g socker och 4 äggulor. Blanda i 150 g rivna mandlar, 80 g hackad blockchoklad, 50 g skorpsmulor och 1 tsk kanel. Vispa 4 äggvitor till stelt skum och blanda i. Bred ut i smord rund form och häll över de avdroppade inlagda körsbären (sura). En köpt burk innehåller ca 350 g bär och väger ca 680 g med spadet. Grädda nederst i ugnen i 175 grader 45 - 60 minuter.