Fyllda tomater med tonfisk/sardiner
För 12 portioner
2 ägg, hårdkokta och hackade
12 tomater (1 kg), urgröpta
2 burkar tonfisk i olja (här: sardiner och inte så mycket), avdroppade
2 lökar, hackade
1-2 vitlöksklyftor, pressade
4 msk gräddyoghurt eller majonnäs
gräslök
salt, peppar, oregano
Spara ev. en fin bit fisk till varje tomat att trycka in i mitten som dekoration. Blanda annars allting och fyll tomaterna med.
Kommentarer
Skicka en kommentar